Ricevimento di nozze: 5 regole per organizzarlo al meglio

Il servizio a tavola, la mise en Place, il ballo degli sposi, il cocktail di benvenuto. In questo articolo vi spieghiamo le 5 regole per un ricevimento di nozze perfetto e in linea con il galateo.

Ogni ricevimento di nozze ha una sua precisa organizzazione e tradizione, è vero. Ma non dimentichiamo che è sempre il galateo a dettare le regole, dall’arrivo in chiesa all’ingresso nella location, dai tempi di attesa fino al lancio del bouquet, passando per tableau de Mariage e il banchetto. Proprio così: affinché tutto vada per il verso giusto, è importante seguire un ordine, qualche semplice regola per evitare brutte figure con gli invitati o eventuali mancanze.

La base di partenza è indubbiamente il banchetto di nozze (scopri le tendenze 2022 qui). Ogni evento importante viene sempre celebrato attorno a un tavolo: nella sua accezione più alta, il cibo diventa unione, condivisione di vita ed esperienza e, nel caso degli sposi, un’occasione per sentirsi più uniti e vicini. Per il vostro ricevimento di nozze, potreste spaziare da un cocktail rinforzato fino a un buffet più formale, oppure un pranzo o una cena con posti a sedere per tutti.

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Ricevimento di nozze: accoglienza invitati, brindisi e tableau de mariage

Finita la cerimonia di nozze, si può dare il via al ricevimento: un momento unico in cui finalmente potrete condividere con gli invitati la vostra unione e gioia. Un ricevimento di nozze che si rispetti non può non cominciare da una perfetta accoglienza degli invitati nella location. Al loro arrivo gli ospiti dovranno essere infatti accolti con un calice di benvenuto, un drink che li porterà poi all’aperitivo, tra stuzzichini buoni e originali. Un modo per intrattenerli in maniera piacevole mentre voi sarete impegnati con il servizio fotografico (che non dovrà mai durare più di un’ora/un’ora e mezza al massimo!).

Un’altra regola del galateo infatti è quella di rispettare i tempi; dall’arrivo in chiesa della sposa fino a quello degli sposi in location: va bene ritardare (max 15 mins), ma fate attenzione a non esagerare. I vostri invitati non saranno felici di aspettare 3 ore a stomaco vuoto. Una volta arrivati in location, sarete pronti per il primo brindisi con tutti gli invitati: una usanza che non può essere assolutamente dimenticata. Fondamentale sarà anche il Tableau de Mariage. E’ l’elemento più creativo delle nozze: utile, necessario e scenografico, non c’è matrimonio che si rispetti senza tableau. Una vera e propria mappa che indicherà ai vostri invitati il tavolo in cui dovranno accomodarsi.

Menu di nozze, buffet di dolci e taglio torta: cosa dice il galateo di nozze

Immancabile il menu di nozze su ogni seduta, insieme al segnaposto. Il menu, realizzato in cartoncino o altro materiale in linea con le decorazioni del matrimonio e il tema, dovrà contenere tutte le indicazioni sulle portate che – secondo il galateo – dovrebbero essere tra le 3 e le 5 al massimo. In ogni caso, galateo vuole che gli ospiti si alzino “sazi” dal banchetto di nozze, dunque puntate su piatti buoni, sostanziosi e che rispettino il Fil Rouge del vostro evento.

Una volta concluso il banchetto, si dà il via al buffet di dolci e conseguente taglio della torta. Un momento che non potrà assolutamente mancare al vostro matrimonio e che prevede il taglio da parte di entrambi gli sposi della prima fetta di torta, impugnando insieme il coltello. In ordine, dopo il taglio torta, si passerà alla distribuzione delle bomboniere. Oggi questa regola non viene sempre rispettata, in quanto molte coppie preferiscono far trovare la bomboniera nella seduta dell’ospite (perché spesso utilizzata anche come segnaposto) puntando su bomboniere green, oggetti utili, cibo (tipo olio, vino, ecc), o sposando una causa sociale.

Infine, non potranno mancare il lancio del bouquet e il ballo degli sposi, sia tra una durata e l’altra che durante il party di nozze, dopo il taglio della torta. Pronti a celebrare il vostro amore?